tag:blogger.com,1999:blog-21667055292411448292024-03-21T12:44:19.296+01:00la cocina en la sierra de HuelvaUnknownnoreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-76548161901283134572017-08-17T13:43:00.001+02:002017-08-17T14:04:22.770+02:00Mermelada de higos.<br />
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<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">El
otoño es la época ideal para preparar mermelada de higos, una conserva sencilla
de la que podrás disfrutar en el desayuno, en la merienda acompañada de queso o
en muchos postres.<o:p></o:p></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7JFvdoXf-WNEeIzpSoZfOE2SWbl1PlVvDcRbuUQk7OpJEZGAp-HPgdHQop7mhY5-x8OEbnOjSqyoMUy7rhCkIcdmux6v3Gwf8dg8GgL7lWSAAAgqOCP4ViCWi1OGZUMwuhUqcrxc_u5Y/s1600/higueras+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7JFvdoXf-WNEeIzpSoZfOE2SWbl1PlVvDcRbuUQk7OpJEZGAp-HPgdHQop7mhY5-x8OEbnOjSqyoMUy7rhCkIcdmux6v3Gwf8dg8GgL7lWSAAAgqOCP4ViCWi1OGZUMwuhUqcrxc_u5Y/s640/higueras+%25284%2529.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">1 kg de higos limpios y pelados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">500 gr de azúcar<o:p></o:p></span></div>
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<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Zumo de medio limón<o:p></o:p></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSD3tK28k1V52R_bBKCUanenfLa_jXY0rO4EidcU5Zat1fK-cOVBjImR8XI4k8Rc5vEjSHNNfq1fb0rRCL-Vgu3lyp3mkP1sGJtjT42N1OxXH2xzxYinJvL4FMFkP95NaWArByCn1e498/s1600/IMG_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSD3tK28k1V52R_bBKCUanenfLa_jXY0rO4EidcU5Zat1fK-cOVBjImR8XI4k8Rc5vEjSHNNfq1fb0rRCL-Vgu3lyp3mkP1sGJtjT42N1OxXH2xzxYinJvL4FMFkP95NaWArByCn1e498/s640/IMG_0001.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNzk4KWAugVupoYetBr35uDruD94WEBUJraFLeS4buvGGcZZGC5coGQa5LHighf0Ocs9Ex0GM_nw2Rk_S9NzHqeFE2ljfaJebwDQP0OfmE4ww756m0dy-vVG2kWP6-ynvY3jmyrDWjGY/s1600/IMG_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNzk4KWAugVupoYetBr35uDruD94WEBUJraFLeS4buvGGcZZGC5coGQa5LHighf0Ocs9Ex0GM_nw2Rk_S9NzHqeFE2ljfaJebwDQP0OfmE4ww756m0dy-vVG2kWP6-ynvY3jmyrDWjGY/s640/IMG_0002.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">La <b>elaboración</b> es
muy sencilla. Primero debemos limpiar los higos y pelarlos, y tal vez esto sea
lo más complicado, sobre todo si los higos están muy tiernos. Una vez limpios
los pesamos y tendremos en cuenta que de azúcar será la mitad que el peso de
los higos.<o:p></o:p></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ohwFdlYt37Y6W2RvzLfDMju2PIsn_-aNdJVLkK0ZmVDAeyaX-VohW_lKOjNpdWaycQsf9OlazE_P8aGlPfNrNbhrnvluMDQg0h_Q7L0bZtC4LXZloL5L6c18jytZDPvCf9WcorEEzHI/s1600/IMG_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ohwFdlYt37Y6W2RvzLfDMju2PIsn_-aNdJVLkK0ZmVDAeyaX-VohW_lKOjNpdWaycQsf9OlazE_P8aGlPfNrNbhrnvluMDQg0h_Q7L0bZtC4LXZloL5L6c18jytZDPvCf9WcorEEzHI/s640/IMG_0005.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Pon
la cazuela con los higos a fuego medio con el zumo del limón y la azúcar. Y
deja cocer unos 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y desespumando.
Cuando haya espesado, retira la mermelada del fuego y si se desea, tritúrala
con la batidora o el pasapurés.<o:p></o:p></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBYcEJ6LUniNxaYsVpUEfi7T7buYAvujcBbZ-CgKa737viLOaWe7GfaoYJnNLFG1ABiVmSnCHQB0lJW1iYXE0MI0AJjFUrdLZ8ultuuqKuItaKJFXAH5pP_eyZ9y1c-SMwrA4IeGWOoLI/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBYcEJ6LUniNxaYsVpUEfi7T7buYAvujcBbZ-CgKa737viLOaWe7GfaoYJnNLFG1ABiVmSnCHQB0lJW1iYXE0MI0AJjFUrdLZ8ultuuqKuItaKJFXAH5pP_eyZ9y1c-SMwrA4IeGWOoLI/s640/IMG_0006.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Rellena
los botes previamente esterilizados con la mermelada y ciérralos bien
inmediatamente. Ponlos boca abajo y mantenlos así durante 24 horas para que
hagan el vacío. Otra opción para hacer el vacío es meter los botes en una
cazuela al baño maría y dejarlos unos 30 minutos desde que el agua rompa a hervir.
Después, déjalos enfriar y sécalos. De este modo, la mermelada se
conservará perfectamente durante unos meses.<o:p></o:p></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZCZk20Oit_oGgBvniYW7mT7QCOOBJlLAqMlXYr7yxXOZ7dGsfN8J0QyiEAeHAvpaqaUH0RF4b_pE6IR9Zy2wmyzW1SdLsQ-tYRu78MffVo9H4-C2KDPpDw0sCby3cVaM4Nsjxslnais/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZCZk20Oit_oGgBvniYW7mT7QCOOBJlLAqMlXYr7yxXOZ7dGsfN8J0QyiEAeHAvpaqaUH0RF4b_pE6IR9Zy2wmyzW1SdLsQ-tYRu78MffVo9H4-C2KDPpDw0sCby3cVaM4Nsjxslnais/s640/IMG_0004.JPG" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-kGZ-miQaH6WGv54Mr7SHXdAVAhRu2qvxUah6-SrhPfflsFOiTH2Lcr_SZ4baiUPPIkvOLpXdeQuw-EFarW9u21AQoxJuIKiIwBLzhHX20lp2etqxiJlk0028r88hwBfdAX2gOyFGNY/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-kGZ-miQaH6WGv54Mr7SHXdAVAhRu2qvxUah6-SrhPfflsFOiTH2Lcr_SZ4baiUPPIkvOLpXdeQuw-EFarW9u21AQoxJuIKiIwBLzhHX20lp2etqxiJlk0028r88hwBfdAX2gOyFGNY/s640/IMG_0008.JPG" width="640" /></a></div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ptm6N1e-VsAeJFcVUCTnRL7fRWsO9Oaf5k-_TbhCTxNygcVXZNxk05leAbSJ9Nn1kAY4htu3AahRZti-B0C9jSR6TZYOtDIqOD7kgAOeQCs3qlKpWBlXD5Iu0_-3uesVznISNjV05Yw/s1600/IMG_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ptm6N1e-VsAeJFcVUCTnRL7fRWsO9Oaf5k-_TbhCTxNygcVXZNxk05leAbSJ9Nn1kAY4htu3AahRZti-B0C9jSR6TZYOtDIqOD7kgAOeQCs3qlKpWBlXD5Iu0_-3uesVznISNjV05Yw/s640/IMG_0007.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">desecho de higos y pipas después de pasarlas por colador, </td></tr>
</tbody></table>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-59635884360913707282016-05-15T18:37:00.001+02:002016-05-15T18:54:02.705+02:00Aliño de aceitunas<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Las
aceitunas a aliñar pueden ser de varias clases: verdes o negras y a su vez
podemos prepararlas para tres modalidades: enteras, rajadas y machacadas. La
diferencia fundamental es que las enteras se conservan durante más tiempo pero
llegan a tener menos sabor mientras que las machacadas hay que consumirlas en
menos tiempo y adquieren sabores con más intensidad.<br />
<br />
las aceitunas negras se suelen preparar enteras y debido a su menos amargor
suelen necesitar menos tiempo para su elaboración.<br />
<br />
Las aceitunas rajadas se encontrarían en un término medio.<br />
<br />
En la preparación artesanal de las aceitunas para su consumo podemos distinguir
2 fases: endulzarlas o quitarles el amargor y la segunda, el aliño en sí, fase
mediante la cual daremos el sabor deseado a las aceitunas y para la cual se
disponen de cientos de recetas transmitidas de generación de generación,
algunas típicas de determinadas zonas.<br />
<br />
<br />
<b>FASE PRIMERA: ENDULZAR O ELIMINAR AMARGOR</b><br />
<br />
<br />
Existen dos maneras de hacerlo: una rápida (aproximadamente 10 horas) usando
sosa caústica, y otra más lenta, y que sin embargo ha sido la más usada de
forma tradicional, y que consiste en sucesivos lavados con agua y posterior
bañadado de las aceitunas en agua salada.<br />
<br />
El agua utilizada en este proceso puede ser cualquiera, siendo recomendable que
no tenga alto contenido en cloro. El agua caliente a diferencia de la fría
puede acelerar el proceso de elaboración de las aceitunas.<br />
<br />
Así pues procederemos a colocar las aceitunas en un recipiente de barro
esmaltado suficientemente grande (en caso de no disponer de éste, se podrán
usar unas garrafas de plástico que existen para tal efecto).<br />
<br />
Si vamos a elaborar aceitunas rajadas o machadas, procederemos a darles un par
de cortes longitudinales a cada aceituna (existen unos tablas con rejas que nos
facilitan el efecto de rajado con sólo introducirlas por sus ranuras). Si por
el contrario vamos a elaborar aceitunas machadas, antes de introducirlas en el
envase de barro, procederemos a golpear con un mazo de madera las aceitunas
sobre una superficie rugosa para evitar que resbale, por ejemplo una tabla de
madera.<br />
<br />
Llenaremos el recipiente con las aceitunas de agua hasta cubrirlas. Cambiar el
agua diariamente.<br />
<br />
Repetiremos el proceso aproximadamente 10 días. Una vez transcurrido ese tiempo
procederemos a añadir sal. Sabremos si la cantidad de sal es suficiente si
añadimos al recipiente con la salmuera un huevo crudo y éste flota.<br />
<br />
Igualmente repetiremos este proceso unos días. En este ocasión el agua con sal
no es necesario cambiarse diariamente, pudiendo reemplazarse cada 3 días.<br />
<br />
Para saber cuándo han perdido las aceitunas su amargor y por tanto están listas
para pasar al siguiente proceso, tan sólo hay que probar alguna de las más
verdes o de las que al estar machadas no han perdido su hueso y si ya no
amargan podemos dar paso al aliñado.<br />
<br />
<br />
<b>FASE SEGUNDA: ALIÑO</b><br />
<br />
Es la fase más importante, ya que el sabor final depende de los ingredientes
del aliño, para eso proporcionamos una serie de recetas.<br />
<br />
El sistema de aliñado sólo requiere saber que las aceitunas y el aliño hay que
intercalarlo en capas, terminando siempre con una capa de aliño.<br />
<br />
El recipiente se debe de tapar durante todo el proceso siendo muy importante el
envase del aliño recomendamos el de barro esmaltado evitando la mala
fermentación de las aceitunas y la adquisión de sabores no deseados por parte
de las aceitunas..<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Ajos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Pimiento<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Orégano<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Naranja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Comino<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Laurel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Vinagre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Se pelan los
ajos, se parte la naranja se machacan todos los ingredientes o se muelen con la
batidora se le añaden a las aceitunas y se le pone un poco de agua.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Se le dan
vueltas todos los días para que todas cojan el aliño y en unos días están para
comer.<o:p></o:p></span></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ETTc1yWWX8I/VziiuRXc5TI/AAAAAAAAQy8/CeOZxRGY6J88cSvhQ9PNPdMz2rXNj5ltwCKgB/s1600/Josemi%2B%252834%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://3.bp.blogspot.com/-ETTc1yWWX8I/VziiuRXc5TI/AAAAAAAAQy8/CeOZxRGY6J88cSvhQ9PNPdMz2rXNj5ltwCKgB/s640/Josemi%2B%252834%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-sz8Lq8iR0PE/VziiyVLmg0I/AAAAAAAAQy8/_BkvGNdvC2Mr_OAkMGaX1r95IByKi6tUgCKgB/s1600/Josemi%2B%252833%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-sz8Lq8iR0PE/VziiyVLmg0I/AAAAAAAAQy8/_BkvGNdvC2Mr_OAkMGaX1r95IByKi6tUgCKgB/s640/Josemi%2B%252833%2529.jpg" width="358" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-m74Fu4MIzuE/VziisZEx0rI/AAAAAAAAQy4/axw8KjLcCM0FdnILMdXP3m7BKQ-RLfi7QCKgB/s1600/Josemi%2B%252832%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://3.bp.blogspot.com/-m74Fu4MIzuE/VziisZEx0rI/AAAAAAAAQy4/axw8KjLcCM0FdnILMdXP3m7BKQ-RLfi7QCKgB/s640/Josemi%2B%252832%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XwKOUYPiiXw/Vzii4HDxJRI/AAAAAAAAQy8/GqyM5kreMkA__u4toilVUQnx-ENRzBOuACKgB/s1600/Josemi%2B%252836%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://1.bp.blogspot.com/-XwKOUYPiiXw/Vzii4HDxJRI/AAAAAAAAQy8/GqyM5kreMkA__u4toilVUQnx-ENRzBOuACKgB/s640/Josemi%2B%252836%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SOHR6XsG1qw/Vzii5hcUpVI/AAAAAAAAQy8/vDx_lvcZmpAlCVoqBnsqOek41C-059VgwCKgB/s1600/Josemi%2B%252835%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://1.bp.blogspot.com/-SOHR6XsG1qw/Vzii5hcUpVI/AAAAAAAAQy8/vDx_lvcZmpAlCVoqBnsqOek41C-059VgwCKgB/s640/Josemi%2B%252835%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-22622323101123479452016-05-15T17:41:00.001+02:002016-05-15T18:35:09.427+02:00Boquerones en adobo<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><br />
<b><br />
- 500g. de boquerones medianos<br />
- 1 cucharadita de pimentón dulce<br />
- 1 cucharadita de orégano<br />
- 3 dientes de ajo<br />
- 1 cucharadita de cominos molidos<br />
- 1/2 vaso de vinagre<br />
- 1 vaso de agua<br />
- sal<br />
- harina para rebozar<br />
- pan rallado para rebozar<br />
- aceite de oliva virgen para freír</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Lo
primero que haremos es limpiar los boquerones de vísceras y les quitamos la
espina central procurando que no queden separados.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Ponemos
en el vaso de la batidora o en la machacadera los ajos, el orégano, el
comino, el pimentón, una poquita sal, el vinagre y el agua.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Lo
batimos bien.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Ponemos
todos los boquerones en un recipiente con tapadera y añadimos el aliño
triturado, mezclamos bien y los dejamos reposar hasta el día siguiente o 2
días.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Los
sacamos, los secamos con papel de cocina.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Mezclamos:
por cada 3 cucharadas de harina, una de pan rallado y los rebozamos.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Los
freímos en el aceite muy caliente hasta que doren.</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">Con una
ensalada ¡están de lujo!</span></b><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mcRRquRN13I/VziW5nvbH9I/AAAAAAAAQyU/r0RbEsQVCQwlmSuATqSAX-JB0LwlDOzKQCKgB/s1600/boquerones%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-mcRRquRN13I/VziW5nvbH9I/AAAAAAAAQyU/r0RbEsQVCQwlmSuATqSAX-JB0LwlDOzKQCKgB/s640/boquerones%2B%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nNQhrsvQQZ8/VziW4GMzlJI/AAAAAAAAQyU/ws2lovqLC-8fE2ACbRbhCsv8XKzYyaoNgCKgB/s1600/boquerones%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-nNQhrsvQQZ8/VziW4GMzlJI/AAAAAAAAQyU/ws2lovqLC-8fE2ACbRbhCsv8XKzYyaoNgCKgB/s640/boquerones%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ZsoqfmGDgRU/VziW4oaK9SI/AAAAAAAAQyU/J0OYuT0oxTQdDCURsCrZV6FijOWHFHYZACKgB/s1600/boquerones%2B%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-ZsoqfmGDgRU/VziW4oaK9SI/AAAAAAAAQyU/J0OYuT0oxTQdDCURsCrZV6FijOWHFHYZACKgB/s640/boquerones%2B%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-33633916261312373172015-09-19T20:20:00.002+02:002015-09-19T20:43:18.899+02:00yogur natural<br />
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<b><span style="font-size: large;">Receta de yogur natural</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b>yo los hago en la yogurtera de forma natural, es fácil se coge un litro de leche se le añade un vaso de azúcar y un yogur ya echo se mezcla bien y se pone en la yogurtera 12 horas, se deja enfriar y se guarda en el frigorífico.</b><br />
<b><br /></b>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HmQe6-42720/Vf2l9dp5HAI/AAAAAAAAPoc/eblRh8nqhaw/s1600/Yogurd%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="http://3.bp.blogspot.com/-HmQe6-42720/Vf2l9dp5HAI/AAAAAAAAPoc/eblRh8nqhaw/s640/Yogurd%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_Zs6PJMbTdY/Vf2l7t-MnyI/AAAAAAAAPoU/y_De1V6LRzs/s1600/Yogurd%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-_Zs6PJMbTdY/Vf2l7t-MnyI/AAAAAAAAPoU/y_De1V6LRzs/s640/Yogurd%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--7r1tY63R9c/Vf2l5ZQk1xI/AAAAAAAAPoM/hvNk7_v3Jbc/s1600/Yogurd%2B%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/--7r1tY63R9c/Vf2l5ZQk1xI/AAAAAAAAPoM/hvNk7_v3Jbc/s640/Yogurd%2B%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<b><span style="font-size: large;"> Otras formas de hacer yogur.</span></b><br />
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<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Receta de
yogur natural<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Es muy fácil
de preparar. Sólo debes calentar leche, de preferencia natural de ordeñe,
aunque la comercial también servirá (evita las clasificadas como "larga
vida"). Una vez caliente, y sin que llegue a hervir, agrega un pote de
yogur natural comercial, y revuelve bien para incorporar, haciendo movimientos
circulares y cruzados.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Traslada a
un contenedor plástico con tapa, cubre con un paño grueso y deja reposar fuera
de la nevera hasta el día siguiente. Verás que se ha solidificado: en ese
momento, lo trasladas al refrigerador para conservar siempre tapado y consumir
dentro de la semana, reservando una pequeña porción para elaborar la siguiente
tanda.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Puedes hacer
esta receta de base usando yogures saborizados en lugar de los naturales,
logrando más cantidad aunque con un sabor más suave.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Yogur de
frutas casero</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">A partir del
yogur natural que hicimos con la receta anterior, podremos crear versiones
agregando pulpas de frutas a la mezcla una vez tibia. Usaremos pulpas de lata o
frutas frescas, bien lavadas, peladas, sin sus semillas y trituradas en la
licuadora. Esto nos dará una alternativa mucho más vistosa, con pequeños trozos
de fruta a la vista, y un sabor mucho más intenso y fresco.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Las mejores
versiones son las de fresas, melocotones (duraznos), albaricoques (damasco) y
peras, aunque puedes ir haciendo tus propias opciones con mezclas, incorporando
también frutas secas y hasta semillas.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Yogur casero
de chocolate<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Esta receta
es ideal para los más chicos de la casa.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Prepara la
base como vimos en la primera receta y, una vez incorporado el yogur a la leche
y entibiado un poco, agrega chocolate en polvo para disolver. Para un sabor más
intenso, mezcla cacao (como el que se usa para hacer chocolatada) con un poco
de chocolate amargo en polvo, y también chispas para dar cierta textura.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Yogur casero
de dulce de leche (manjar)<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Para hacer
yogur de dulce de leche o manjar, agrégalo a la leche conforme se va calentando
para disolver e incorporar bien. Luego, incorpora yogur natural o uno de dulce
de leche comercial, y deja enfriar cubierto. Para servir, mezcla una cucharada
de dulce de leche para obtener así un postre delicioso y mucho más natural.<o:p></o:p></span></b></div>
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<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
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<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">El yogur casero se usa desde la
antigüedad. Se cree que se formó espontáneamente por la acción del calor del
sol sobre los recipientes en los que se guardaba la leche, que estaban hechos
con pieles o estómagos de animales en los que se encuentran las bacterias que
forman el yogur.<o:p></o:p></span></b></div>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-85307550609851668462015-09-19T18:18:00.002+02:002015-09-19T18:25:16.260+02:00Pestiños al estilo josemi<br />
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<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> 1 vasito de Aceite de oliva<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> Zumo de una naranja y las raspaduras de la
cascara<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> 1 Cuchara postre de Anís o matalahúva<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> 250 Gramos de Harina<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> 1 Vaso de Vino blanco<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> 1 Pizca de Sal<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> 300 de miel.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Lavamos la
naranja y pelamos la cascara y exprimimos y reservamos el sumo<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Refreímos en
el vasito de aceite de oliva, la matalahúva
y la cáscara de naranja.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Colamos el aceite
por un colador y reservamos.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Tamizamos la
harina por un tamiz y agregamos unos granos de anís, el zumo de la naranja y el
vasito de aceite de freír la cascara de la naranja y un vasito de vino blanco y
media cucharadita de sal.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Amasamos bien
toda la masa, hasta conseguir una masa consistente.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;"> Luego haz una bola con la masa y tápala con un
trapo o paño dentro de un recipiente, deja reposar una hora.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Pasada la
hora, extiende la masa en una superficie plana, utiliza un rodillo para aplanar
la masa y dejarla delgada, de 0,5 centímetros de espesor.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Enrolla la
masa con las manos tipo pestiño y freír en abundante aceite.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Pasar por
miel caliente y reservar en un bol.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Lo último
que tienes que hacer para disfrutar de tus pestiños caseros es, una vez que se
hayan enfriado, revolcarlos en azúcar glas y servirlos con un rico café.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Tiempo
de preparación: 10 minuto(s). Tiempo de cocción: 40 minuto(s).<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NptlPSErBVs/Vf02TMdsLkI/AAAAAAAAPlY/SvO8lI30V1o/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-NptlPSErBVs/Vf02TMdsLkI/AAAAAAAAPlY/SvO8lI30V1o/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rWV1DgxL1ao/Vf02YjeH6FI/AAAAAAAAPlg/7ekw1r0efx0/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-rWV1DgxL1ao/Vf02YjeH6FI/AAAAAAAAPlg/7ekw1r0efx0/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-INMIa1hIN4Y/Vf023qEJN7I/AAAAAAAAPlw/urh-Eu_U-w8/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-INMIa1hIN4Y/Vf023qEJN7I/AAAAAAAAPlw/urh-Eu_U-w8/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25285%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fYZeXszhHAI/Vf02crKUA1I/AAAAAAAAPlo/m3rno8nP0PE/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-fYZeXszhHAI/Vf02crKUA1I/AAAAAAAAPlo/m3rno8nP0PE/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vv2FXi5Np6o/Vf02_LohtvI/AAAAAAAAPmA/LAE-qU_CQW8/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vv2FXi5Np6o/Vf02_LohtvI/AAAAAAAAPmA/LAE-qU_CQW8/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cn5LTDS5WJs/Vf03F1I4BdI/AAAAAAAAPmM/EDud3i2RfN0/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-cn5LTDS5WJs/Vf03F1I4BdI/AAAAAAAAPmM/EDud3i2RfN0/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Rzhb718Kxdo/Vf028apxwOI/AAAAAAAAPl4/qpn-qcBTIiU/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Rzhb718Kxdo/Vf028apxwOI/AAAAAAAAPl4/qpn-qcBTIiU/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25287%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4H0tTOcDVSU/Vf01WrJEILI/AAAAAAAAPko/Q8xTIWi02PY/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-4H0tTOcDVSU/Vf01WrJEILI/AAAAAAAAPko/Q8xTIWi02PY/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BElO2DUPaLE/Vf01a2Y-4yI/AAAAAAAAPk0/YMWehsQHbhY/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-BElO2DUPaLE/Vf01a2Y-4yI/AAAAAAAAPk0/YMWehsQHbhY/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%252810%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MS6bMCo8Lns/Vf01bF_O8rI/AAAAAAAAPk4/dtuexTZcCDE/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-MS6bMCo8Lns/Vf01bF_O8rI/AAAAAAAAPk4/dtuexTZcCDE/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qfPw5cA3kmw/Vf0177dnJSI/AAAAAAAAPlQ/on3MTfYUmrs/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-qfPw5cA3kmw/Vf0177dnJSI/AAAAAAAAPlQ/on3MTfYUmrs/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%252812%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bf7ZZq1Y0wI/Vf01uSauWGI/AAAAAAAAPlA/x0UX-1xRUMA/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-bf7ZZq1Y0wI/Vf01uSauWGI/AAAAAAAAPlA/x0UX-1xRUMA/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%252813%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ISRH2CUKMIs/Vf013hNYsKI/AAAAAAAAPlI/6qUccKoBtZI/s1600/pesti%25C3%25B1os%2B%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-ISRH2CUKMIs/Vf013hNYsKI/AAAAAAAAPlI/6qUccKoBtZI/s640/pesti%25C3%25B1os%2B%252814%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-35023862345784612242015-09-19T11:53:00.003+02:002015-09-19T11:53:18.006+02:00muslitos de pollo con almendras<br />
<br />
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<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">1
kg de jamoncitos de pollo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">1
cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">3
zanahorias<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">2
puerros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">1
bolsa de almendras crudas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Pimienta
molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Aceite
de oliva virgen extra<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Un
poco de nata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Picamos
la cebolla, las tres zanahorias y los dos puerros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Salpimentamos
los muslos de pollo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Refreímos
los jamoncitos de pollo en un poco de
aceite de oliva.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">En
otra olla refreímos la cebolla, La
zanahoria y los puerros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Picamos
las almendras y las pasamos por la batidora.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Cuando
esté el refrito lo ponemos en el vaso de la batidora junto a un poco de nata y
las almendras , trituramos bien. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Podemos
hacerlo también con una machacadera pero con la batidora nos va a quedar más
fino.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Damos
un hervor para que liguen los sabores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Rectificamos
de sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Servimos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Nos
queda un pollo con una salsa deliciosa. Podemos acompañar tanto con patatas
fritas como con arroz cocido. lo haces como más te guste o prefieras.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Cambria","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin;">Tiempo
de preparación: 10 minuto(s). Tiempo de cocción: 40 minuto(s).<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2aXpztBIuqY/Vf0oOuIlQyI/AAAAAAAAPi8/04VI5BU78oQ/s1600/pollo%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-2aXpztBIuqY/Vf0oOuIlQyI/AAAAAAAAPi8/04VI5BU78oQ/s640/pollo%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d59uEY57hfQ/Vf0pXzcBZ3I/AAAAAAAAPj0/BQhDMjYhwAU/s1600/pollo%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-d59uEY57hfQ/Vf0pXzcBZ3I/AAAAAAAAPj0/BQhDMjYhwAU/s640/pollo%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ypIePwn9vNg/Vf0pamAoRWI/AAAAAAAAPj8/rsTFTxKkMBk/s1600/pollo%2B%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-ypIePwn9vNg/Vf0pamAoRWI/AAAAAAAAPj8/rsTFTxKkMBk/s640/pollo%2B%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Mr5Hz84YDJM/Vf0pno06I7I/AAAAAAAAPkE/ioJMMRUO02Q/s1600/pollo%2B%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mr5Hz84YDJM/Vf0pno06I7I/AAAAAAAAPkE/ioJMMRUO02Q/s640/pollo%2B%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gcyx6iMjT44/Vf0pzUTQWkI/AAAAAAAAPkU/ga-AeAfWq7c/s1600/pollo%2B%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-gcyx6iMjT44/Vf0pzUTQWkI/AAAAAAAAPkU/ga-AeAfWq7c/s640/pollo%2B%25286%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7WdPHp2UyMQ/Vf0ogxHQjNI/AAAAAAAAPjI/6kFp01IB3do/s1600/pollo%2B%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-7WdPHp2UyMQ/Vf0ogxHQjNI/AAAAAAAAPjI/6kFp01IB3do/s640/pollo%2B%252811%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6dyJw-z5tBs/Vf0pCYjHSAI/AAAAAAAAPjc/fyctUMDRM70/s1600/pollo%2B%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-6dyJw-z5tBs/Vf0pCYjHSAI/AAAAAAAAPjc/fyctUMDRM70/s640/pollo%2B%252814%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2eoqkWYj5eo/Vf0pE8-_axI/AAAAAAAAPjk/M1HUX-ANbiA/s1600/pollo%2B%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-2eoqkWYj5eo/Vf0pE8-_axI/AAAAAAAAPjk/M1HUX-ANbiA/s640/pollo%2B%252815%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DH1lXbBy4Zk/Vf0pRF37SqI/AAAAAAAAPjs/BrG0Tosjyfc/s1600/pollo%2B%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-DH1lXbBy4Zk/Vf0pRF37SqI/AAAAAAAAPjs/BrG0Tosjyfc/s640/pollo%2B%252816%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-17686523573498608332015-09-11T22:44:00.001+02:002015-09-11T22:44:03.481+02:00Ponche de la sierra de Huelva<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-z1LDcFqNE1I/VfM50ylPBTI/AAAAAAAAPG0/ebph-E4TFs8/s1600/ponche%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-z1LDcFqNE1I/VfM50ylPBTI/AAAAAAAAPG0/ebph-E4TFs8/s640/ponche%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xmo6u_4zOAM/VfM6vddnXiI/AAAAAAAAPHM/jR5QYkqsw2k/s1600/ponche%2B%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-xmo6u_4zOAM/VfM6vddnXiI/AAAAAAAAPHM/jR5QYkqsw2k/s640/ponche%2B%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YYiSYT_gMcI/VfM6mHPYUlI/AAAAAAAAPG8/1Qgjogx4phE/s1600/ponche%2B%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-YYiSYT_gMcI/VfM6mHPYUlI/AAAAAAAAPG8/1Qgjogx4phE/s640/ponche%2B%25284%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2nKZu9sVQnI/VfM6rnW17gI/AAAAAAAAPHE/3krYjeCjmHQ/s1600/ponche%2B%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-2nKZu9sVQnI/VfM6rnW17gI/AAAAAAAAPHE/3krYjeCjmHQ/s640/ponche%2B%25285%2529.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3V3_aijjg9k/VfM7WmY2q3I/AAAAAAAAPHU/D91eVPnneIY/s1600/ponche%2B%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-3V3_aijjg9k/VfM7WmY2q3I/AAAAAAAAPHU/D91eVPnneIY/s640/ponche%2B%25286%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xwrk6oUj1SM/VfM7stL5gdI/AAAAAAAAPHc/qqfw6IKnRgw/s1600/ponche%2B%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-xwrk6oUj1SM/VfM7stL5gdI/AAAAAAAAPHc/qqfw6IKnRgw/s640/ponche%2B%25287%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y9_E4c4OfAQ/VfM7wwBLk3I/AAAAAAAAPHk/g1biya1RjCE/s1600/ponche%2B%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y9_E4c4OfAQ/VfM7wwBLk3I/AAAAAAAAPHk/g1biya1RjCE/s640/ponche%2B%25288%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cxs3ZG-Cc1E/VfM770f2KlI/AAAAAAAAPHs/0QCvAMSNOXU/s1600/ponche%2B%25289%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-cxs3ZG-Cc1E/VfM770f2KlI/AAAAAAAAPHs/0QCvAMSNOXU/s640/ponche%2B%25289%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-K-X14eTT_KE/VfM50S060nI/AAAAAAAAPGs/iUDOg2cEA_A/s1600/ponche%2B%252810%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-K-X14eTT_KE/VfM50S060nI/AAAAAAAAPGs/iUDOg2cEA_A/s640/ponche%2B%252810%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-57161355486728224182015-09-06T21:58:00.003+02:002015-09-06T22:10:54.649+02:00Crema de peras<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-size: large;"> Crema de peras con especias.</span><span style="font-size: 14pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>Ingredientes:<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>24 peras maduras de tamaño
medio.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>Zumo y ralladuras de un
limón.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>1 cucharadita de canela.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>2 cucharaditas de clavo
molido.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>1 cucharadita de nuez
moscada.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>Azúcar.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14pt;">Corte las peras en cuartos </span><span style="font-size: 18.6667px;">quítese</span><span style="font-size: 14pt;"> el corazón y cuécelas en ¼ de taza de agua, hasta que estén blandas.
Pase la fruta por el pasa puré y pese la pulpa.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>Añada ½ taza de azúcar por
cada taza de pulpa. Añada el resto de los ingredientes.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>Cueza la mezcla removiendo
con frecuencia hasta que espese el puré.<o:p></o:p></b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt;"><b>Guarde la crema en tarros de
calientes de cristal hirviéndolos durante 10 minutos.</b><o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-38858175467334003742015-09-03T22:11:00.003+02:002015-09-06T22:09:54.299+02:00Pescados al horno<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <b>Bacoreta al horno</b></span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yDnnOGRK-po/Veii6X7NNYI/AAAAAAAAO5g/U_2GdUzrodc/s1600/bonito.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-yDnnOGRK-po/Veii6X7NNYI/AAAAAAAAO5g/U_2GdUzrodc/s640/bonito.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>La bacoretá es un pez
de la familia de los escómbridos (como las caballas, bonitos y atunes), La
receta es bien sencilla y fácil casi todos sabemos hacer un pescado en el horno,
pero como también nos ven gente que están empezando en este mundo de la cocina
pues va por ellos. Esta receta al ser en el horno ensuciamos poco que eso
también nos gusta.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4pt;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4pt;">
<b><span style="font-size: large;">1 Bacoretá <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4pt;">
<b><span style="font-size: large;">Ajo en polvo <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4pt;">
<b><span style="font-size: large;">Perejil molido<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4pt;">
<b><span style="font-size: large;">½ cebolla<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4pt;">
<b><span style="font-size: large;">Sal, aceite de oliva</span><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;">Preparación:</span><o:p></o:p></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>El pescado le pedimos al pescadero que nos lo limpie y lo
abra por medio. Encendemos el horno a 180º C en la bandeja del horno se pone el
pescado le añadimos la sal, el perejil, el ajo y una cucharada de aceite de
oliva y la cebolla en juliana. Lo metemos en el horno unos 20 minutos .</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ysm-BNiJeow/Veij6CabwOI/AAAAAAAAO5o/kZ_GeRPvSaY/s1600/pescado.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-ysm-BNiJeow/Veij6CabwOI/AAAAAAAAO5o/kZ_GeRPvSaY/s640/pescado.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nRPPxU0P8iE/VeinDL8f6fI/AAAAAAAAO58/-lyE-gqEuus/s1600/bacoreta%2Babierta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="http://1.bp.blogspot.com/-nRPPxU0P8iE/VeinDL8f6fI/AAAAAAAAO58/-lyE-gqEuus/s640/bacoreta%2Babierta.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-24301019286751970182014-10-26T18:39:00.001+01:002015-09-06T22:09:43.801+02:00Dulce de Membrillo o carne de Membrillo<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>1 kilo de membrillos limpios y troceados.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>800 grs. de azúcar.</b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Un poquito de agua.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ciyjAYhl814/VE0ro_LIjcI/AAAAAAAAOOk/uRqYdhJb_TU/s1600/Menbrillo%2B007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="http://1.bp.blogspot.com/-ciyjAYhl814/VE0ro_LIjcI/AAAAAAAAOOk/uRqYdhJb_TU/s1600/Menbrillo%2B007.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b> Se limpian bien de
pipas, cascara y se cortan los membrillo
a trozos se ponen a cocer en una cazuela </b>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Wu5rEqHk_fE/VE0rrRLHcNI/AAAAAAAAOO0/4fTsF6-ppF4/s1600/menbrillo%2B001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wu5rEqHk_fE/VE0rrRLHcNI/AAAAAAAAOO0/4fTsF6-ppF4/s1600/menbrillo%2B001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b> A continuación se le
añade el azúcar y menos de un vasito de agua.</b> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CVRq5US_Ymg/VE0rqkg8cVI/AAAAAAAAOOs/RfbTAFOMn6s/s1600/menbrillo%2B002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-CVRq5US_Ymg/VE0rqkg8cVI/AAAAAAAAOOs/RfbTAFOMn6s/s1600/menbrillo%2B002.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sGT92Nf6dUw/VE0rxzF9JGI/AAAAAAAAOO8/GoCXlgtel0s/s1600/menbrillo%2B003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-sGT92Nf6dUw/VE0rxzF9JGI/AAAAAAAAOO8/GoCXlgtel0s/s1600/menbrillo%2B003.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xcSfui2xV9Q/VE0rzgmbdDI/AAAAAAAAOPE/UOjXQ88p50o/s1600/menbrillo%2B004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-xcSfui2xV9Q/VE0rzgmbdDI/AAAAAAAAOPE/UOjXQ88p50o/s1600/menbrillo%2B004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Se cuecen en la olla exprés 10 minutos a partir de que
empiece la válvula a dar vueltas.</b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Se destapa la olla y se tritura con la batidora.</b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Se le puede añadir trozos de nueces, almendras tostadas o
cualquier otro fruto seco.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nbyK8vF9L74/VE0r1piOnMI/AAAAAAAAOPM/0FybPFdXEZo/s1600/menbrillo%2B005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-nbyK8vF9L74/VE0r1piOnMI/AAAAAAAAOPM/0FybPFdXEZo/s1600/menbrillo%2B005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b> Se coloca en boles
abiertos, y se deja en despensa fresca hasta que cuajen y cristalice el azúcar.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kPm7xm-AQTk/VE0r4WKT_wI/AAAAAAAAOPU/2zABC5BwhtY/s1600/menbrillo%2B006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-kPm7xm-AQTk/VE0r4WKT_wI/AAAAAAAAOPU/2zABC5BwhtY/s1600/menbrillo%2B006.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-20712569189757651462014-10-25T16:20:00.004+02:002015-09-06T22:08:43.714+02:00Galletas o pastas de Menbrillo<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>El membrillo es una fruta propia del otoño que se consume
tras la cocción. <o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>El membrillo es la fruta carnosa de color amarillo dorado
que se obtiene del membrillero. Presenta una superficie cubierta por una borra
algodonosa y una pulpa, amarillenta y áspera, que contiene en su interior
semillas mucilaginosas. Esta pulpa es muy aromática, con un delicado aroma a
miel, pero su sabor es muy ácido, lo que hace que generalmente no se consuma el
membrillo crudo.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>El membrillo es nativo del oeste de Asia, de la zona
caucásica, y se viene cultivando desde muy antiguo. Llegó a España a través de
Grecia e Italia, donde era muy estimado; de España se exportó a América.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Antiguamente se pensaba que los membrillos eran un tipo de
manzana. En un principio se consumían principalmente asados con miel y una
buena capa de harina; ya con el descubrimiento y el mayor empleo del azúcar,
empezaron a elaborarse membrillos confitados. En <st1:personname productid="la Edad Media" w:st="on">la Edad Media</st1:personname> se empleaban
no sólo como alimento, sino también como remedio eficaz contra la diarrea.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Los membrillos se consumen únicamente tras su cocción, a
menudo en forma de mermeladas, jaleas o dulce de membrillo. Su elevado
contenido en pectinas los hace muy apropiados para la elaboración de este tipo
de preparados, sin necesidad de adicionar otros productos gelatinosos para
lograr una correcta consistencia. <o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Curiosidad sobre el membrillo:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>En Grecia, los membrillos estaban consagrados a Afrodita, la
diosa del amor. El membrillo era símbolo de amor y fecundidad, y los recién
casados debían comer uno antes de entrar en la habitación nupcial.</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h2>
<o:p><b> Galletas o pastas de membrillo.</b></o:p></h2>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes (6 comensales)<o:p></o:p></b><br />
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>100 gr. de manteca fría,<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>150 gr. de azúcar,<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>2 yemas y 1/2 clara,<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>250 gr. de harina común,<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ralladura de 1 limón,<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Dulce de membrillo 200 gr. aproximadamente.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lcVxsAGQI3M/VFe1v3KBUfI/AAAAAAAAOP4/SXKYLSUuQiY/s1600/Tortitas%2B002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-lcVxsAGQI3M/VFe1v3KBUfI/AAAAAAAAOP4/SXKYLSUuQiY/s1600/Tortitas%2B002.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mxsocfx1lsE/VFe12PwA0mI/AAAAAAAAOQM/niKLrN9oHOs/s1600/Tortitas%2B005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-mxsocfx1lsE/VFe12PwA0mI/AAAAAAAAOQM/niKLrN9oHOs/s1600/Tortitas%2B005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZDj-DWSDagg/VFe1v39MfzI/AAAAAAAAOP0/pErhGKjkkPE/s1600/Tortitas%2B003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZDj-DWSDagg/VFe1v39MfzI/AAAAAAAAOP0/pErhGKjkkPE/s1600/Tortitas%2B003.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Poner en un bol la manteca picadita junto al azúcar, pisar
bien y agregar las yemas con la media clara, mezclamos bien hasta cremar,
agregamos la ralladura de limón y la harina previamente tamizada.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Formamos un bollo con las manos tratando de trabajarla lo
menos posible.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Vamos tomando porciones pequeñas de masa y formando bolitas
del tamaño de una nuez chica.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Las acomodamos un poco separadas entre si sobre una placa
previamente en mantecada y enharinada.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Luego con el dedo pulgar hacemos un poco de presión en el
centro de la bolita de manera que quede un hoyito.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Colocamos un poco de dulce en cada uno de los hoyitos.<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Luego llevamos a cocinar nuestras pepitas en horno
precalentado a 190º por aproximadamente <st1:metricconverter productid="8 a" w:st="on">8 a</st1:metricconverter> 10 minutos, no deben quedar muy doraditas.<o:p></o:p></b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Guarda las pepitas dentro de frascos o envases herméticos.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nl72dTRnSNg/VFe1va1XbJI/AAAAAAAAOPw/zTTrNaVvyAI/s1600/Tortitas%2B001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nl72dTRnSNg/VFe1va1XbJI/AAAAAAAAOPw/zTTrNaVvyAI/s1600/Tortitas%2B001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hIF8KoIYgvM/VFe1xbQ-4cI/AAAAAAAAOQA/SvRa_2Sb81g/s1600/Tortitas%2B004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-hIF8KoIYgvM/VFe1xbQ-4cI/AAAAAAAAOQA/SvRa_2Sb81g/s1600/Tortitas%2B004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-t3N0S8UcGeg/VFe12SK5qMI/AAAAAAAAOQQ/mhI3tnhDFxk/s1600/Tortitas%2B006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-t3N0S8UcGeg/VFe12SK5qMI/AAAAAAAAOQQ/mhI3tnhDFxk/s1600/Tortitas%2B006.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--rg29IkDYXo/VFe13tw31GI/AAAAAAAAOQY/44-RJsKSiCM/s1600/Tortitas%2B007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/--rg29IkDYXo/VFe13tw31GI/AAAAAAAAOQY/44-RJsKSiCM/s1600/Tortitas%2B007.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-54210864208818414882014-10-16T20:34:00.002+02:002015-09-19T11:57:16.860+02:00Pescado en adobo<br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Pijotas, pascada, caella……….</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><o:p></o:p></span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Pescado en taquitos.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>3 o 4 dientes de ajo.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Comino, orégano, azafrán, laurel, vinagre y sal</b></div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Harina para pescado</b>.</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IclJP_G1O_E/VEAPQtnjikI/AAAAAAAAONk/7UtM_Lv48Z0/s1600/adobado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-IclJP_G1O_E/VEAPQtnjikI/AAAAAAAAONk/7UtM_Lv48Z0/s1600/adobado.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8-S9nupMdTs/VEAPQpnProI/AAAAAAAAONc/b6fk_O0V5Fw/s1600/adobado%2B(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-8-S9nupMdTs/VEAPQpnProI/AAAAAAAAONc/b6fk_O0V5Fw/s1600/adobado%2B(1).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial;">ELABORACIÓN:<o:p></o:p></span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Machacar todos los ingredientes y añadírselos al pescado.</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<b>En este adobo se deja el pescado en el frigorífico durante
24 horas, pasado este tiempo, escurrimos el pescado del adobo. Enharinamos bien
cada pieza, y presionamos con las manos para que la película de la harina quede
bien impregnada al pescado y ésta no se despegue al freírla.</b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SoD4typWqXU/VEAPQRrFv4I/AAAAAAAAONg/Df2V5Cf7of4/s1600/adobado%2B(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-SoD4typWqXU/VEAPQRrFv4I/AAAAAAAAONg/Df2V5Cf7of4/s1600/adobado%2B(2).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-22334043296584081502014-10-15T18:59:00.002+02:002015-09-06T22:07:52.942+02:00Migas de Tanas (Amanita Caesarea)<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;"> Ingredientes (4 raciones).</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b>½ Kg. de tanas (Amanita Caesarea) o cualquier otra seta.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><st1:metricconverter productid="1 Kg" w:st="on">½ Kg</st1:metricconverter>. de patatas.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>½ Kg. de pan, un poco duro en rebanadas.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>1 cabeza o cabeza y media de Ajo.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>1 pimiento rojo.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Aceite de oliva, vino, agua y sal.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dj_ptLXkHts/VD6plcE5e7I/AAAAAAAAOMU/M_SPFQsHV_0/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dj_ptLXkHts/VD6plcE5e7I/AAAAAAAAOMU/M_SPFQsHV_0/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(3).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-99Am2-a3zAo/VCwuY8_H5ZI/AAAAAAAAOLI/aPm4kTaD_18/s1600/migas%2B(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-99Am2-a3zAo/VCwuY8_H5ZI/AAAAAAAAOLI/aPm4kTaD_18/s1600/migas%2B(4).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ksrJCAc_4ho/VD6ptYFSinI/AAAAAAAAOMg/PKgviigpjSo/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-ksrJCAc_4ho/VD6ptYFSinI/AAAAAAAAOMg/PKgviigpjSo/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(1).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Poner en una sartén un poco de aceite, partir los ajos por la mitad y echar en la sartén.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cortar las patatas en rodajas y agregar el pimiento en tiras finas, Añadir las Tanas picadas en trozos, añadir sal y refreír todo un poco pero sin pasarse en el refrito.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Partir el pan a ser posible de pueblo y un poco asentado colocar encima del refrito cubriéndolo todo, regarlo todo el pan con un vasito de vino y un poco de agua y tapar y dejar cocer a fuego muy lento.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b> Con una espátula levantamos las migas hasta observar que las patatas que están en la ultima capa estén un poco doradas.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cuando estén en este punto de damos la vuelta a las migas, para que el pan caiga en la parte baja de la sartén.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Dejamos cocer unos minutos más, sin que se tueste el pan.</b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Picar las migas con una espátula de madera, tapar y dejar reposar unos 3 minutos y listas para comer.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c2zRl1UiFrk/VD6ptxwhp8I/AAAAAAAAOMk/UNSTTbqrPk4/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-c2zRl1UiFrk/VD6ptxwhp8I/AAAAAAAAOMk/UNSTTbqrPk4/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(2).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DuipEybFt2s/VD6p3ST1TXI/AAAAAAAAOMs/vX7eR-1xpfI/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-DuipEybFt2s/VD6p3ST1TXI/AAAAAAAAOMs/vX7eR-1xpfI/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(4).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cf6CH9otKT8/VD6p4Q5SBmI/AAAAAAAAOM8/CO_A16OY9PA/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-cf6CH9otKT8/VD6p4Q5SBmI/AAAAAAAAOM8/CO_A16OY9PA/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(5).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4nC0GsTMnng/VD6p4ba2wSI/AAAAAAAAOM4/L_I2nckXx-w/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-4nC0GsTMnng/VD6p4ba2wSI/AAAAAAAAOM4/L_I2nckXx-w/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(6).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tIR2mhtl84U/VD6p7VVKw-I/AAAAAAAAONE/eO3TF_R18sE/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-tIR2mhtl84U/VD6p7VVKw-I/AAAAAAAAONE/eO3TF_R18sE/s1600/migas%2Bde%2Btanas%2B(7).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-51186838430082686042014-10-01T12:35:00.004+02:002015-09-19T21:10:07.495+02:00Migas al estilo de la sierra de Huelva<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;"> Ingredientes (4 raciones).</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><st1:metricconverter productid="1 Kg" w:st="on">1 Kg</st1:metricconverter>.
de patatas.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>½ Kg. de pan, un poco duro en rebanadas.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>1 cabeza o cabeza y media de Ajo.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>1 pimiento rojo.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Aceite de oliva, vino, agua y sal.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--StNbqmPJAw/VCwuKSV6wWI/AAAAAAAAOKs/st--i3ccCPI/s1600/migas%2B(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/--StNbqmPJAw/VCwuKSV6wWI/AAAAAAAAOKs/st--i3ccCPI/s1600/migas%2B(3).jpg" width="640" /></a></div>
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-99Am2-a3zAo/VCwuY8_H5ZI/AAAAAAAAOLI/aPm4kTaD_18/s1600/migas%2B(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-99Am2-a3zAo/VCwuY8_H5ZI/AAAAAAAAOLI/aPm4kTaD_18/s1600/migas%2B(4).jpg" width="640" /></a></div>
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b2nRfO9YEkI/VCwuaBF5kbI/AAAAAAAAOLQ/ekYnFr9ewgE/s1600/migas%2B(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-b2nRfO9YEkI/VCwuaBF5kbI/AAAAAAAAOLQ/ekYnFr9ewgE/s1600/migas%2B(7).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Poner en una sartén un poco de aceite, partir los ajos por
la mitad y echar en la sartén.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cortar las patatas en rodajas y agregar el pimiento en tiras
finas, añadir sal y refreír todo un poco pero sin pasarse en el refrito.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Partir el pan a ser posible de pueblo y un poco asentado colocar
encima del refrito cubriéndolo todo, regarlo todo el pan con un vasito de vino
y un poco de agua y tapar y dejar cocer a fuego muy lento.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b> Con una espátula
levantamos las migas hasta observar que las patatas que están en la ultima capa
estén un poco doradas.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cuando estén en este punto de damos la vuelta a las migas,
para que el pan caiga en la parte baja de la sartén.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Dejamos cocer unos minutos más, sin que se tueste el pan.</b></div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Picar las migas con una espátula de madera, tapar y dejar reposar
unos 3 minutos y listas para comer.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Cl503PTGrvI/VCwuXSGTCVI/AAAAAAAAOLA/NC00oep0HAk/s1600/migas%2B(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Cl503PTGrvI/VCwuXSGTCVI/AAAAAAAAOLA/NC00oep0HAk/s1600/migas%2B(5).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e06QOqwPsrs/VCwulLpnKsI/AAAAAAAAOLY/pbCWU9mMstw/s1600/migas%2B(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-e06QOqwPsrs/VCwulLpnKsI/AAAAAAAAOLY/pbCWU9mMstw/s1600/migas%2B(8).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-owtHydnnzKc/Vf2xnnFhRfI/AAAAAAAAPpA/BbhBjiwl0nk/s1600/migas%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="http://4.bp.blogspot.com/-owtHydnnzKc/Vf2xnnFhRfI/AAAAAAAAPpA/BbhBjiwl0nk/s640/migas%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iEApUDJLUGg/VCwumm-xb_I/AAAAAAAAOLk/T8Yqing6VBs/s1600/migas%2B(9).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-iEApUDJLUGg/VCwumm-xb_I/AAAAAAAAOLk/T8Yqing6VBs/s1600/migas%2B(9).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lyCfeyLTw0c/Vf2xki_fx4I/AAAAAAAAPo4/JMtzzyLpKqs/s1600/migas%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="http://3.bp.blogspot.com/-lyCfeyLTw0c/Vf2xki_fx4I/AAAAAAAAPo4/JMtzzyLpKqs/s640/migas%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-H5B1srFtNOQ/VCwumjJfGsI/AAAAAAAAOLo/WLwJ40Qe3BM/s1600/migas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-H5B1srFtNOQ/VCwumjJfGsI/AAAAAAAAOLo/WLwJ40Qe3BM/s1600/migas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JakjqDYa2OA/VCwuK2gONzI/AAAAAAAAOKw/B7QxKaQB66E/s1600/migas%2B(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-JakjqDYa2OA/VCwuK2gONzI/AAAAAAAAOKw/B7QxKaQB66E/s1600/migas%2B(2).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-t1qzcFw396g/VCwuLyi1LTI/AAAAAAAAOK4/XnBTzlZUMyg/s1600/migas%2B(12).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-t1qzcFw396g/VCwuLyi1LTI/AAAAAAAAOK4/XnBTzlZUMyg/s1600/migas%2B(12).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iFrvgKE6hL8/Vf2xpopgVUI/AAAAAAAAPpI/0WdsJHMha68/s1600/migas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="http://3.bp.blogspot.com/-iFrvgKE6hL8/Vf2xpopgVUI/AAAAAAAAPpI/0WdsJHMha68/s640/migas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Las podemos acompañar con sardinas asadas, tocino frito…..</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Entre cucharada y cucharada se pueden comer con unas uvas,
gajos de naranjas……</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Después de comer es mejor una siestecita, para reposar este
plato que común mente se prepara los días de lluvia.</b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-37022514800621544952014-09-06T18:22:00.000+02:002015-09-06T22:06:10.022+02:00Ensaladilla de Atun<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><st1:personname productid="La Ensaladilla Rusa" w:st="on">La
Ensaladilla Rusa</st1:personname>, es una de las tapas más propias de nuestra
gastronomía. Es muy popular y tiene mucho éxito, la podemos encontrar en casi
todos los bares y restaurantes.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Es un plato muy sencillo de preparar, no requiere muchos
ingredientes y además resulta muy económico. <st1:personname productid="La Ensaladilla Rusa" w:st="on">La Ensaladilla Rusa</st1:personname>
es una especie de picadillo a base de patatas, huevos, guisantes y pimiento morón
con mayonesa.</b></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b> de <st1:metricconverter productid="2 a" w:st="on">2 a</st1:metricconverter> 4 patatas - 1 o 2 huevo - 3
lata de atún en conserva – 1 zanahoria</b><br />
<b>- 1 lata de guisantes en conserva - 1/4 de mayonesa – sal.</b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;">Preparación:</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Para empezar ponemos a cocer las patatas, la zanahoria,
y huevo.</b></div>
<br />
<br />
<table border="0" style="width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FdDWjgKV8h0/VAtIsUEftWI/AAAAAAAAOC0/7xAdCDgxTUY/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-FdDWjgKV8h0/VAtIsUEftWI/AAAAAAAAOC0/7xAdCDgxTUY/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-K7H3Opw_Oc0/VAtIXHWPXFI/AAAAAAAAOCM/Fe84sYZmTyg/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-K7H3Opw_Oc0/VAtIXHWPXFI/AAAAAAAAOCM/Fe84sYZmTyg/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />
<br />
<br />
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<b>Una vez cocidos, los pelamos y cortamos en daditos, le
añadimos los guisantes, y el atun en conserva escurrido del aceite lo mezclamos
todo muy bien.</b><br />
<br />
<br />
<table border="0" style="width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-28GhE-nPJik/VAtH7aXsh8I/AAAAAAAAOBI/8Y2LnKkyqPc/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-28GhE-nPJik/VAtH7aXsh8I/AAAAAAAAOBI/8Y2LnKkyqPc/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(1).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3lRaTdPQ2sc/VAtIh0bQACI/AAAAAAAAOCc/3LoTQg8VJ-k/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(7).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-3lRaTdPQ2sc/VAtIh0bQACI/AAAAAAAAOCc/3LoTQg8VJ-k/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(7).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table border="0" style="width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uq6n2vQKufw/VAtIds-FHSI/AAAAAAAAOCU/qF4ITAqsa0M/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-uq6n2vQKufw/VAtIds-FHSI/AAAAAAAAOCU/qF4ITAqsa0M/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(4).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-a0ob-4oI7fs/VAtIo4l4GqI/AAAAAAAAOCs/yahMXtiEvRQ/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(9).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-a0ob-4oI7fs/VAtIo4l4GqI/AAAAAAAAOCs/yahMXtiEvRQ/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(9).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-35pmaVMw7dU/VAtH72E3ZEI/AAAAAAAAOBQ/MixYtoTdr04/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(11).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-35pmaVMw7dU/VAtH72E3ZEI/AAAAAAAAOBQ/MixYtoTdr04/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(11).jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>reservamos un poco de guisantes, huevo y unas tiras de pimientos para adornar.</b><br />
<br />
<br />
<table border="0" style="width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uXBwOvRVUXU/VAtIvXcb-yI/AAAAAAAAOC8/WiihM_kuFPY/s1600/guisantes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-uXBwOvRVUXU/VAtIvXcb-yI/AAAAAAAAOC8/WiihM_kuFPY/s1600/guisantes.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rp3HFcE-0RU/VAtIz9b_O_I/AAAAAAAAODM/UshLYyHyMXk/s1600/tiras%2Bde%2Bpimientos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-rp3HFcE-0RU/VAtIz9b_O_I/AAAAAAAAODM/UshLYyHyMXk/s1600/tiras%2Bde%2Bpimientos.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SVe5obNrDEw/VAtIzDNNIxI/AAAAAAAAODE/Pcz41wCWakM/s1600/huevos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-SVe5obNrDEw/VAtIzDNNIxI/AAAAAAAAODE/Pcz41wCWakM/s1600/huevos.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b> y le incorporamos la mayonesa cubriéndolo todo muy bien. </b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Y le damos un toque de sal</b></div>
<br />
<br />
<table border="0" style="width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-a0ob-4oI7fs/VAtIo4l4GqI/AAAAAAAAOCs/yahMXtiEvRQ/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(9).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-a0ob-4oI7fs/VAtIo4l4GqI/AAAAAAAAOCs/yahMXtiEvRQ/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(9).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
<td style="width: 50%;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wC-r3vbm-KQ/VAtIJdR1LSI/AAAAAAAAOBo/l1UAjjBdaYI/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(13).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-wC-r3vbm-KQ/VAtIJdR1LSI/AAAAAAAAOBo/l1UAjjBdaYI/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(13).jpg" width="320" /></a></div>
<br /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0PRMxX2w2rw/VAtIJhwPC-I/AAAAAAAAOBs/5UbJT5pZBRw/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(14).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-0PRMxX2w2rw/VAtIJhwPC-I/AAAAAAAAOBs/5UbJT5pZBRw/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(14).jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Por ultimo, le colocamos
por encima un poco de mahonesa, las tiras de pimiento, los guisantes y
unos trozos de Huevo.</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6qFXtoApHGg/VAtIMI5RKBI/AAAAAAAAOB0/P6B9ek4CNYw/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(15).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-6qFXtoApHGg/VAtIMI5RKBI/AAAAAAAAOB0/P6B9ek4CNYw/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(15).jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G_j2_lNlbLU/VAtITTQzFGI/AAAAAAAAOB8/iCqGdBFaqkc/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(16).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-G_j2_lNlbLU/VAtITTQzFGI/AAAAAAAAOB8/iCqGdBFaqkc/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(16).jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U5AfpBJFo-s/VAtIWfoHDUI/AAAAAAAAOCE/xvSB49M50gI/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(17).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-U5AfpBJFo-s/VAtIWfoHDUI/AAAAAAAAOCE/xvSB49M50gI/s1600/ensaladilla%2Bde%2Batun%2B(17).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b> Buen provecho.</b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2166705529241144829.post-53228192546937203262014-09-06T17:15:00.002+02:002015-09-06T22:04:45.446+02:00la cocina de la sierra de Huelva<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ufZV_Vb0Yfg/VAxIyGhSxHI/AAAAAAAAOEQ/VXhj9uaRfqE/s1600/nuestra_cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="http://1.bp.blogspot.com/-ufZV_Vb0Yfg/VAxIyGhSxHI/AAAAAAAAOEQ/VXhj9uaRfqE/s1600/nuestra_cocina.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>La cocina de la sierra de Huelva es el resultado del
desarrollo de la gastronomía y de la evolución de la cultura de nuestra sierra, enraizada desde tiempos ancestrales.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Donde podemos ver reflejadas las distintas culturas que a lo
largo de los siglos, se han asentado en nuestras tierras.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f6lZmTCZzwA/VAxIeIXGN5I/AAAAAAAAODw/aDSJtaC1tc0/s1600/imagenNuestraCocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="http://2.bp.blogspot.com/-f6lZmTCZzwA/VAxIeIXGN5I/AAAAAAAAODw/aDSJtaC1tc0/s1600/imagenNuestraCocina.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cocina que se basa en los derivados del cerdo ibérico y de
nuestras hortalizas de estas ricas huertas que se abonan con estiércol natural
de nuestro ganado, ecológico y natural.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Regadas con las aguas de nuestros maravillosos manantiales.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-A70iUZnfvig/VAxIOWEA5BI/AAAAAAAAODk/1HJrxKkZedQ/s1600/chorro-aceite-oliva-virgen-extra14-630x256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="http://3.bp.blogspot.com/-A70iUZnfvig/VAxIOWEA5BI/AAAAAAAAODk/1HJrxKkZedQ/s1600/chorro-aceite-oliva-virgen-extra14-630x256.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Recetas que van de padres a hijos a lo largo de la historia.</b> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vsypwL_lMUU/VAxIj1xiKOI/AAAAAAAAOD8/ronbfBbwbnQ/s1600/jamon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://1.bp.blogspot.com/-vsypwL_lMUU/VAxIj1xiKOI/AAAAAAAAOD8/ronbfBbwbnQ/s1600/jamon.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KZ0fIRcySP8/VAxIoajey1I/AAAAAAAAOEI/k03SkcW9ixQ/s1600/mi%2Bcocina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-KZ0fIRcySP8/VAxIoajey1I/AAAAAAAAOEI/k03SkcW9ixQ/s1600/mi%2Bcocina.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6ZUYa_CEb10/VAxI3Q3Bz-I/AAAAAAAAOEc/819eSQpasjM/s1600/Nuestra-Cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://2.bp.blogspot.com/-6ZUYa_CEb10/VAxI3Q3Bz-I/AAAAAAAAOEc/819eSQpasjM/s1600/Nuestra-Cocina.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0